炒羊血一般需要煮10-15分钟才可以煮熟()]()]。 羊血在烹煮的时候要注意时间，如果是煮的时间和火候不够就会让羊血内部没有熟透，或者是会有特别浓郁的血腥味，这些都会影响到整体的口感。最好是将羊血切成小块以后再放入到锅里面熬煮，这样可以让羊血的口感更好。还可以在煮羊血的时候放入一些食用醋，有去除腥味的效果()]。
