老枞寿眉是什么茶
最佳答案:
原料与制作
- 原料:老枞寿眉主要采摘自福鼎大白茶、水仙或群体种茶树的一芽二叶至一芽三四叶。
- 制作工艺:采用白茶的传统制作工艺,包括萎凋和干燥,不经过炒制或揉捻,以保留茶叶的天然特性。
品质特征
- 外观:干茶外形稍肥嫩,芽叶连枝,叶张稍大,茶梗明显,色泽灰绿带褐色。
- 香气:新茶具有清雅的甜香和草香,随着陈放时间的增加,会逐渐转化出枣香、药香等更为丰富的香气。
- 口感:茶汤醇厚、甘甜,回甘持久,随着年份的增加,口感更加细腻柔滑。
功效与作用
- 清热解毒:具有清热降火的功效,适合上火或夏季饮用。
- 明目护肝:含有多种微量元素,有助于清肝明目,保护肝脏。
- 增强免疫力:富含氨基酸和茶多酚,有助于提高身体抵抗力。
适宜人群
- 适合大多数人群,特别是抵抗力较弱、需要清热解毒或养肝明目的人。
冲泡与储存
- 冲泡:可使用白瓷盖碗或玻璃壶,水温控制在95℃至100℃,冲泡时间根据个人口味调整。
- 储存:应存放在干燥、通风、避光、无异味的环境中,以保持茶叶的品质和香气。
老枞寿眉因其独特的品质和保健功效,受到许多茶友的喜爱,尤其是经过多年陈放的老枞寿眉,茶性更加温和,口感更为醇厚,具有较高的品饮和收藏价值。