五谷丰登的五谷是什么
最佳答案：
“五谷丰登”中的“五谷”通常指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物。具体：
- 稻：指水稻，去壳后称为糙米，进一步加工可得到大米，是全世界一半以上人口的主要食物。
- 黍：即黄米，又称糜子，煮熟后有粘性，可用于酿酒、做糕等，但并非小米，体积比小米稍大。
- 稷：又称粟、谷子，就是我们平时吃的...小米，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色，还有粘性小米，在中国古代很长一段时间内都是最重要的粮食。
- 麦：包括大麦、小麦，小麦去皮磨成面粉可制作面包、馒头等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒等。
- 菽：是豆类的总称，通常指大豆，也叫黄豆，可用来做豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质等。
不过关于五谷的具体所指，历史上存在不同的说法，另一种常见的说法是麻、黍、稷、麦、菽，区别在于是否有稻和麻。
